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Le grand retour des produits tripiers !

La quotienne de France 5 du 30 octobre : Rendre les produits tripiers plus alléchants, est-ce possible ? A quoi correspondent les parties de la "triperie" ?


Le grand retour des produits tripiers !

 

Découvrez un artisan tripier passionné

Pascal, tripier et fier de l'être

Sous les halles de la ville de Niort, dans les Deux-Sèvres, rencontre avec Pascal l'un des derniers tripiers de la région. Un métier en voie de disparition, alors qu'un Français sur deux consomme des produits tripiers.

La quotidienne France 5 (Partie 1)

La quotidienne France 5 (Partie 2)

La quotidienne France 5 (Partie 3)

 

 

 

 

 

 

 

 

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